영덕주조 전통주 소믈리에 체험_영덕의 자연을3색으로 표현한 블링블링 여친선물로 딱!!

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오늘은 영덕 여행 중 들른 영덕의 사회적기업 영덕주조에서 전통주 소믈리에 체험을 했습니다.물론 소믈리에 체험을 하기전에 맛있는 영덕대게와 싱싱한 횟감을 곁들여 다양한 전통주를 마신 뒤 블루로드와 강구항까지 구경해주고 영덕주조는 오후 늦은 시간에 들렀습니다.영덕주조는 예전에 들른 적이 있는데 아마도 3~4년즈음 방문한 적이 있는 양조장인데 그동안 많이바뀌었고 전통주 체험 갤러리 건물 등 예전보다 진일보한 느낌이 있어서 나쁘지 않았습니다.

농업회사법인 영덕주조
경북 영덕군 강구면 소월1길 16-10
☏ 054-733-5641~3

사실 개인적으로 찾은 곳이 아니기 때문에 영덕주조를 개인적으로 찾는다면 어렵지 않을까 싶지만 영덕주조의 우리술 체험은 영덕주조를 방문하시는 분들이라면 가볍게 한,두 잔은 상시 무료 시음이 가능하며 예약 방문시에는 소믈리에 설명을 들어가며 다양한 우리술을 시음하는 영덕 전통주 소믈리에 체험을 하실 수 있다고 합니다.체험비용은 2만 원이며 1시간~1시간 반 정도로 진행되는 체험이 끝난 뒤 영덕주조의 증류식 소주 도원결의나 해파랑등의 술을 2병 증정하니 체험비용 2만원은 거의 없는,완전 무료로 진행이 되는 영덕주조 소믈리에 체험이라 하실 수 있습니다.

영덕에서 생산되는 쌀과 울금을 재료로 하여 만든 영덕주조의 울금 막걸리는 여성들이 특히나 좋아할 달짝지근한 맛이 강했습니다.

영덕 특산품 해방풍을 넣어 빚은 해파랑,알코올도수 13%로 약주 특유의 향이 은은하게 전해지는 술로 토닉워터를 섞어 온더락으로 마시면 더욱 좋습니다

영덕 전통주 소믈리에 체험을 진행 

영덕주조 양조장은 농림축산식품부 주최 대한민국 우리술품평회에서 5년 연속으로 경북명품주로 선정되어 영덕지역 특산물인 해방풍을 첨가한 증류주와 경북 특산품을 첨가해 빚은 새로운 술을 속속 개발하고 있는 기업입니다.

이번 소믈리에 체험에서 가장 기대된 블링블링 3종,영덕 소믈리에 체험장 한쪽에 날렵한 아이스와인 용기에 담긴 영롱한 색상의 블링블링이 준비되어 있었습니다.블링블링은 영덕주조에서 신제품으로 출시 예정인 제품으로 야심차게 준비중인 제품으로 곧 시중에서도 만나볼 수 있는 제품인데 이번에 영덕 소믈리에 체험을 하게되면서 먼저 만나보게된 블링블링 3종 세트,심미안적으로 휼륭했지만 맛이 특히나 기대되었습니다.

전통예술콘텐츠기업 조인선 대표&푸드스타일리스트 남희철님

이번에 영덕주조에서 체험한 3종의 블링블링은 알코올도수 15%로 탄산이 추가된 제품이지만 제품마다의 각기 다른 특이한 맛은 없었습니다.하지만 보완되어 출시될 블링블링 3종 제품의 경우 동해바다의 푸른빛을 띤 포도맛 바다별과 영덕의 아름다운 백사장 복숭아맛 모래별 그리고 백두대간으로 넘어가는 영덕의 노을을 표현한 사과맛 노을별 등 포도, 복숭아, 사과 3가지 맛으로 출시 예정이라고 하니까 그때 주문하여 맛을 보도록 하겠습니다.

 

영덕주조 내에서 전통 막걸리부터 신제품 블링블링을 제조하는 설비 시설과 증류주를 생산하는 시설 등도 둘러볼 수 있었습니다.영덕주조 전통주 소믈리에 체험 이후에는 시음장에 마련된 판매부스를 통해 해파랑 및 블링블링 등 영덕주조의 제품을바로 구입하실 수도 있습니다.영덕 전통주를 빚어내고 지켜내는 전통 지킴이 영덕주조를 방문하시면 무료 시음은 물론 소믈리에 체험 및 시음한 술을 바로 구입하실 수도 있다는 점이 가장 편리했습니다.※사회적기업 영덕주조 바로가기↓↓

영덕주조