/니노미야 카즈나리, 미야자키 아오이 주연 일본 영화 라스트 레시피:기린의 혀의 기억/
전설의 요리 대일본제국 식채전석이라는 시대 유감스러운 요리 영화
일본 영화 라스트 레시피;기린의 혀의 기억은 절대미각을 가진 한 요리사가 기린의 혀라는 궁극의 미각을 가진 요리사가 전시 하의 혼란 속에서 사라졌던 전설의 요리 전석에 필적하는 대일본제국 식채전석 레시피를 재현하는 과정을 수수께끼를 풀어나가듯 그린 작품입니다. 치한 여교사, 치한 전차 시리즈,잠들지 않는 거리-신주쿠상어,비밀,음양사,바람의 검,신선조,아슈라,북의 벚꽃지기 등을 연출한 타키타 요지로 감독 작품이며 사사키 미츠루 역에 니노미야 카즈나리,야마가타 나오타로 역에 니시지마 히데토시,야마가타 치즈 역에 미야자키 아오이,야나기사와 켄 역에 아야노 고등이 출연합니다. 영화 라스트 레시피;기린의 혀의 기억은 TV 프로그램 요리의 철인을 연출한 다나카 케이이치의 동명 소설을 원작으로 했으며 전쟁으로 잃어버린 별미 112개로 이루어진 풀코스 레시피의 수수께끼를 쫓는 절대미각 기린의 혀를 가진 요리사 사사키 미츠루가 수수께끼에 둘러싸인 메뉴의 레시피를 찾는 과정을 그려내고 있습니다.
사업 실패로 인해 자신을 키워준 고아원 원장의 죽음에도 찾아가지 않고 빚을 갚아나가기 위해 사사키 미츠루(니노미야 카즈나리 분)는 최후의 요리사라는 거창한 이름으로 고객이 인생 최후에 먹고 싶은 요리를 주문하면 똑같이 재현해내며 수입을 얻고 있었는데 절대 미각을 가진 천재이기에 가능한 일이었는데 그러던 어느 날, 그에게 과거 천황 폐하의 요리 당번이었던 야마가타 나오타로(니시지마 히데토시 분)가 만들어 낸 "대일본제국 식채전석"의 레시피를 재현해달라는 주문이 들어오게 됩니다.
사사키 미치루는 기린의 혀를 가졌다는 절대미각 야마가타 나오타로(니시지마 히데토시 분)의 발자취를 추적하면서 그의 요리에 대한 사랑과 재능을 알게 되고 차츰 야마가타 나오타로가 각성하게 된 요리에 대한 궁금증으로 만주국의 일등 요리사에 대한 추적을 멈추지 않게 됩니다. 일본 영화 라스트 레시피;기린의 혀의 기억은 기본적으로는 요리사와 요리를 향한 열정과 꿈에 관한 이야기이지만 배경이 일본이 전쟁을 일으키던 시절과 만주국을 배경으로 하기 때문에 일본 색채가 유달리 강하기 때문에 거부감을 가지실 분들도 상당하리라 여겨집니다만 리뷰 자체는 요리사와 요리에 대한 감상평을 주로 해볼 생각입니다.영화 라스트 레시피;기린의 혀의 기억의 주인공은 절대미각 기린의 혀를 가진 사사키 미치루와 야마가타 나오타로라고 할 수 있습니다. 사업 실패로 인생 최후에 먹고 싶은 요리의 주문이 들어오면 절대미각을 이용하여 한번 맛본 음식의 맛을 100% 재현해내는 미치루는 몇 년 전에 사라진 오므라이스 가게의 맛을 재현해내기도 하며 야마가타 나오타로가 만들던, 대일본제국 식채전석의 실체를 추적하던 중 나오타로가 가장 잘 만들었던 요리인 돼지고기 찜을 만나 맛보기도 합니다. 야마가타 나오타로의 레시피를 찾아가던 중 만난 레시피 중 두 번째는 은어 춘권,카마타가 가장 좋아하던 은어구이와 요우의 춘권이 어우러진 콜라보 요리라고 할 수 있습니다.
대일본제국 식채전석의 레시피를 만들어 내기 위해 야마가타 나오타로는 아내인 야마가타 치즈와 딸, 중국인 조수와 일본인 조수의 도움으로 하나, 하나씩 식채전석을 만들어 나가기 시작합니다.특히 만주인 조수 요우는 일본에 대한 반감으로인해 야마가타 나오타로의 래시피에 대해 부정적이지만 나오타로는 어느 한 나라에만 국한되는 요리나 음식이 아닌, 세계인이 즐기고 기뻐하는 요리를 만들고 싶어 합니다. 아내 역시 사진을 열심히 찍어가며 남편을 도와주는데 마치 현재의 요리블로거 같은 모습이기 때문에 조금은 고증에 억지가 있는 모습이기는 하지만 영화이니 이 정도는 살짝 넘어가도 될듯합니다. 자라 콩소메 되브르,용궁의 전원장식,호희(이란계 기생)의 취몽 적포도주,만주 돼지로 만든 남국 삼총사,오족협화(일본의 만주국 건국이념)꿀경단,양배추롤등 100가지가 넘는 대일본제국 식채전석 래시피를 완성하는 야마가타 나오타로,하지만 일본에서 올 천황에게 내놓을 식채전석에 대한 음모를 알게된 나오타로는 위험에 빠진 중국인 조수를 구해주지만 자신은 결국 목숨을 잃게 됩니다.또한 사라졌던 대일본제국 식채전석 래시피를 추적하던 중 슬프고도 충격적인 과거와 대면하는 사사키 미츠루는 절대미각으로 식채전석 요리를 과연 재현해낼 수 있을까요? 비록 일본 색채가 강렬하지만 요리에 대한 열정과 그 열정의 발자취를 따라가는 과정에서 밝혀지는 비밀 자체는 흥미진진했던 일본 영화 라스트 레시피:기린의 혀의 기억 리뷰였습니다.
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